Jak wygląda historia alkoholu i jak tak naprawdę powinno się go konsumować? Jakie są polskie praktyki spożywania alkoholu?

Lubiane napoje alkoholowe zjawiły się w naszej historii zupełnie później niż wino czy piwo. Chińczycy w VII p. n.e tworzyli wódkę z ryżu. W III wieku p. n.e destylacje wina przytacza Arystoteles, ale zapewne to uczeni arabscy VIII wieku n. e. jako pierwsi otrzymali płyn o większej zawartości alkoholu niż ta uzyskiwana w wyniku fermentacji.

koniak

Autor: Otard
Źródło: Otard

Do Europy tajemna wiedza alchemików arabskich zmieniła w XII wieku za sprawą jadących z krucjat krzyżaków. Spirytus początkowo oznaczono za lek wydłużający życie i konserwujący młodość. Stąd jego nazwa „aqua vitae” co znaczy woda życia. W sumie błyskawicznie, bo już w XIV wieku alkohol przestał być lekarstwem. Używanie do tworzenia, zamiast wina, żyta i jęczmienia ułatwiło produkcję napoju, który został powszechnie stosowanym alkoholem. Z biegiem czasu wódka (zobacz: dwór sieraków wódka) rozpoczęła nabierać charakteru bardzo powiązanego z surowcem, z którego powstała.

W taki sposób powstały tworzone ze słodu jęczmiennego szkocka whisky i irlandzka whiskey, angielski gim wytwarzany z różnych gatunków zbóż, holenderski genever, w krajach skandynawskich- aquavit, a w Polsce- okowita. W połowie XVIII wieku rozpoczęto wytwarzanie spirytusu z ziemniaków. Później do wytwarzania wprowadzano coraz to nowsze twory i techniki, wytwarzając różnorodne typy napojów alkoholowych. Obecnie niełatwo sobie wyobrażać życie bez niewielkiej ilości napojów wyskokowych, dla aromatu, smaku, dla

Szklanka do whisky

Autor: Lars Sinda
Źródło: http://www.flickr.com

przyjemności. Coraz więcej naszych rodaków pije dla przyjemności, a są to bez wątpienia piwa z niewielkich browarów, niezwykle popularne w niedawnym czasie, a także wina.

Dużo ludzi również próbuje whisky czy koniaku. Te alkohole kiedyś były niezwykle drogie i trudno dostępne dla większości, teraz również mają swoją cenę, ale już mnóstwo osób może sobie pozwolić na taki gatunek alkoholu. Takie alkohole dobrze pić w określonych do tego celu szklankach, jak szklanki do whisky i kieliszki do koniaku, np.

Zainteresował Cię niniejszy artykuł? Jeżeli tak, to bez wahania zobacz, co znajdziesz w ofercie (https://mklogistyka.pl/uslugi-transportowe/), która tyczy się podobnej problematyki.

sprawdź ofertę. W innym przypadku będzie to nieco zabawnie wyglądać. Wyobraźmy sobie przykładowo, że wino umiemy pić w kuflu lub piwo w kieliszku do wina. Nieco to niedobre, w ten sam sposób należy myśleć o whisky czy koniaku, i ogólnie dobrać odpowiednie naczynia, do konkretnego typu alkoholu.

admin Autor