Organiczne odpady są naturalnym, bez ustanku powtarzającym się jak też zupełnie niepożądanym rezultatem ubocznym w każdej kuchni. Stanowią one pożywienie dla rozlicznych gryzoni, owadów, a dzięki szybko przebiegającym procesom gnilnym stają się powodem przykrych woni jak też pożywką dla drobnoustrojów.

Alternatywą dla przechowywania tychże odrzutów w pojemnikach jest ich rozdrabnianie.

Wepchnięte do zlewu odpady gastronomiczne zostają przemielone przez specjalny młynek zamontowany pod zlewem. Rozdrobnione odrzutki wraz z wodą schodzą do ścieków. Gwarantuje to ich likwidację już na etapie powstawania. Rozdrabniacze można stosować do drobienia odrzutów takich jak: obierzyny kartofli, kawałki ryb, skorupki jajek, wyduszone cytryny a także pozostałe owoce, fusy po kawie jak też herbatce i pozostałe miękkie odpadki po posiłkach. Więcej ciekawych wiadomości znajdziesz na tej stronie gastronomiczne odpadki.

Przez młynek nie przepłyną odpady zwierzęce tj. kości, chrząstki. Zastosowanie młynka nie zmienia funkcjonalności zlewu. Możemy dalej czynić to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni: myć naczynia, wlewać wodę etc. Do każdej z tych czynności nie trzeba włączać młynka. Stosowanie młynków do odpadków organicznych niesie z sobą ciąg atutów. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej obowiązkowo zobacz stronę . Czas pracy w kuchni jest skrócony dzięki temu, iż odrzutów można pozbywać się już w chwili ich powstawania bądź w trakcie mycia naczyń. Dzięki stosowaniu młynków do odpadów organicznych bezzwłocznie poprawiają się warunki higieniczne w pomieszczeniu kuchennym.

Redukuje się ilość odpadów w zasobnikach, co o wiele ogranicza, a często wręcz likwiduje ogniska powstawania bakterii, nieprzyjemnych zapachów a także pojawiania się gryzoni.